kvarnen logo

Kvarnens Meny

Kvarnens delikata Smörrebröd på rågbröd

3 st olika 135kr, 50kr/st

Snaps till smörrebrödet...?
Hemkryddat; Malört, Citron& timjan, Äpple& fläder, Rabarber, Rågbröd
Skåne, OP, Hallands Fläder, Bäska droppar, Vodka 

4cl/6cl – 80kr/120kr

FÖRRÄTTER
 

  • Kvarnens S O S - 2 smörrebröd med utvald sill & utvald ost

med 3 cl hemkryddad snaps


95kr

145kr

  • Kullasparris, kallrökt lax, limesmörsås & rosépeppar  

130kr

  • Smörkokt kronärtskocka  med nötter i balsamvinägersirap
    

105kr

VARMRÄTTER
 

  • Kvarnens Smörrebröd 3 st olika, se dagens alternativ i montern
    Snaps till smörrebrödet...? Fråga efter hemkryddat
                        

135kr

  • Ljummen sallad med Getost, rostade hasselnötter, picklad kronärtskocka & rödbetspuré
                        

165kr

  • Smörstekt Torsk med grillad mini-purjo, bakad gulbeta & citron/gräslökscrème
                        

235kr

  • Confiterat Anklår med grillad vårlök, äpple, ramslökssky & rostad potatis
                        

210kr

  • Grillad Ryggbiff med haricôts vertes, ruccola, tomat/dragon-dipp & pommes frites
                        

245kr

EFTERRÄTTER
 

  • Mjölkchokladmousse med rarbarber

95kr

  • Crème Brûlée, äpplekompott  med stjärnanis & kanel                                

95kr

  • Dagens ost med tillbehör                              

65kr

  • Kvarnens chokladtryfflar                                 

25kr/st

  • Valfritt kaffe + tryffel + cognac                                 

110kr